Beschreibung

Getrockneter Roggensauerteig ist eine praktische Form des traditionellen Sauerteigs, mit dem Sie ganz einfach hausgemachtes Roggen-Weizen- und Mischbrot zubereiten können. Der getrocknete Sauerteig behält alle seine natürlichen Eigenschaften und ist praktisch und lange haltbar.

Warum ist es das wert?

• Verleiht dem Brot den charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack und das Aroma eines echten Sauerteigs

• Erzeugt eine weiche und feuchte Brotstruktur

• Eine natürliche Vorspeise - ohne chemische Zusatzstoffe und Konservierungsmittel

• Praktische Trockenform - ein einfacher Start zu Hause

  Verwendung in der Küche

  • Zum Backen von Roggen-, Misch- und Weizen-Roggenbrot

  • Kann in Hefegebäck zur Geschmacksverbesserung verwendet werden

  • Ideal für das tägliche Backen zu Hause, für Brötchen und Sauerteigbaguettes

  • Aktivieren Sie den getrockneten Sauerteigstarter einfach in Wasser und Mehl, um einen fertigen Starter herzustellen.